Debora Castangia è titolare dell’Azienda Agricola “Terra Promessa” a Tonara, dove si dedica con cura alla tutela dell’asino sardo, animale autoctono che ha accompagnato la vita agricola e pastorale delle comunità montane. Attraverso pratiche di allevamento attente al benessere e al rispetto delle esigenze naturali della specie, Debora contribuisce a mantenere viva una parte significativa del patrimonio zootecnico sardo, promuovendo un allevamento che guarda al futuro senza dimenticare le radici.