Tipologia:
Allevatore
Descrizione
Il fagiolo Ruviu Barantinu è una varietà tradizionale legata alla comunità di Orgosolo, dove la coltivazione dei fagioli è documentata già nei primi decenni del Novecento. Dopo un periodo di declino tra gli anni ’70 e ’80, dovuto ai cambiamenti nei consumi alimentari, questa cultivar è stata recuperata grazie al rinnovato interesse per l’agrobiodiversità negli anni ’90. Oggi il Ruviu Barantinu continua a essere coltivato negli orti del paese, rappresentando un forte legame tra tradizione agricola, identità locale e valorizzazione dei sapori del passato.
Informazioni tecniche
Regno:
Vegetale
Famiglia:
Fabaceae
Genere:
Phaseolus
Specie:
Phaseolus vulgaris L. Subsp. Vulgaris
Area di origine:
Orgosolo e areali orticoli della Sardegna
Per maggiori informazioni visita
www.biodiversitasardegna.it
Allevatori della biodiversità
The interest's points
Tipologia:
Punto di interesse
Orgosolo
Orgosolo, nel cuore della Barbagia, è un museo a cielo aperto, dove arte, identità e paesaggi montani si fondono per raccontare una Sardegna più autentica. Ogni strada diventa un racconto visivo di storia, lotte sociali e cultura popolare, offrendo un’esperienza intensa e autentica, lontana dai circuiti turistici classici.
