Gian Franco Marceddu è un agricoltore custode di Ussassai che si dedica con passione alla tutela del Melo – Trempa Orrùbia, un melo tradizionale dell’entroterra sardo. Coltivando e selezionando con cura questa varietà, Gian Franco contribuisce a preservare un elemento distintivo della biodiversità vegetale locale, mantenendo vive le caratteristiche genetiche e i sapori legati alla storia agricola dell’area. Il suo impegno testimonia l’importanza di salvaguardare risorse vegetali rare che arricchiscono il paesaggio culturale e alimentare della Sardegna.