Sara Collu si distingue come custode della Cerexia Barracocca di Villacidro, varietà di ciliegio che rappresenta uno dei frutti più identitari di Villacidro. Attraverso la sua dedizione alla coltivazione e alla cura delle piante, Sara contribuisce a mantenere viva una tradizione agricola che lega comunità, territorio e biodiversità vegetale, garantendo la trasmissione di conoscenze frutticole locali.