Michele Puddu, titolare dell’Azienda Agricola Puddu Michele a Sorgono, unisce due mondi della biodiversità: la cura del Fico Mattalona, varietà frutticola locale, e la protezione di equidi autoctoni come l’Asino dell’Asinara e l’Asino sardo. La sua attività racconta una visione d’insieme dell’agrobiodiversità, dove piante e animali trovano un equilibrio sostenibile. Michele lavora con passione per mantenere viva la memoria varietale del fico e per garantire alle razze equine condizioni di vita che rispettano i loro ritmi e caratteristiche naturali.