Descrizione
Il fagiolo Horru ’e Hapra è una varietà tradizionale profondamente legata alla comunità di Orgosolo, dove la coltivazione dei fagioli è attestata fin dall’inizio del Novecento. Documentato già nel Catasto Agrario del 1929, ha conosciuto un periodo di declino a partire dagli anni ’70, per poi essere recuperato negli anni ’90 grazie al crescente interesse per l’agrobiodiversità. Oggi questa cultivar continua a essere coltivata negli orti del paese, rappresentando un patrimonio vivo di tradizioni agricole e identità locale.
Informazioni tecniche
Regno:
Vegetale
Famiglia:
Fabaceae
Genere:
Phaseolus
Specie:
Phaseolus vulgaris L. Subsp. Vulgaris
Area di origine:
Orgosolo e areali orticoli della Sardegna
Per maggiori informazioni visita
www.biodiversitasardegna.it
