Description
Il fagiolo Horru ’e Hapra è una varietà tradizionale profondamente legata alla comunità di Orgosolo, dove la coltivazione dei fagioli è attestata fin dall’inizio del Novecento. Documentato già nel Catasto Agrario del 1929, ha conosciuto un periodo di declino a partire dagli anni ’70, per poi essere recuperato negli anni ’90 grazie al crescente interesse per l’agrobiodiversità. Oggi questa cultivar continua a essere coltivata negli orti del paese, rappresentando un patrimonio vivo di tradizioni agricole e identità locale.
Technical information
Kingdom:
Vegetale
Family:
Fabaceae
Genus:
Phaseolus
Species:
Phaseolus vulgaris L. Subsp. Vulgaris
Origin Area:
Orgosolo e areali orticoli della Sardegna
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