Tipologia:
Allevatore
Michele Puddu
Az. Agr. Puddu Michele
Descrizione
Il fico Mattalona è una varietà tradizionale che fa parte dell’antichissima cultura del fico in Sardegna, coltivato sull’isola fin dall’età del Rame. Come molte altre cultivar locali, si è differenziato nel tempo grazie alla selezione operata dalle comunità rurali. Apprezzato per l’abbondanza dei frutti e la lunga stagione di produzione, da luglio fino a ottobre, veniva consumato fresco o essiccato, rappresentando una risorsa alimentare fondamentale nella dieta tradizionale sarda.
Informazioni tecniche
Regno:
Vegetale
Famiglia:
Moraceae
Genere:
Ficus
Specie:
Ficus carica L.
Area di origine:
Areali frutticoli della Sardegna
Per maggiori informazioni visita
www.biodiversitasardegna.it
Allevatori della biodiversità
The interest's points
Tipologia:
Punto di interesse
Sorgono
Sorgono, nel cuore verde dell'isola, è terra di silenzi tra boschi e vigneti del Mandrolisai. Rappresenta una delle espressioni più pure della Sardegna interna, lontana dai flussi turistici.
