Tipologia:
Allevatore
Descrizione
La patata di Gavoi è un ortaggio simbolo del territorio gavoese, coltivato e apprezzato sin dal 1800. Conosciuta come patata gavoesa, si distingue per le pregiate qualità organolettiche e il valore come elemento di biodiversità agricola sarda. Studi molecolari condotti dal Science and Advice for Scottish Agriculture (SASA) hanno confermato l’unicità del suo profilo genetico rispetto a oltre 1000 varietà presenti nelle banche dati internazionali, sottolineandone l’importanza e l’autenticità.
Informazioni tecniche
Regno:
Vegetale
Famiglia:
Solanacee
Genere:
Solanum
Specie:
Solanum tuberosum L.
Area di origine:
Gavoi
Per maggiori informazioni visita
www.biodiversitasardegna.it
Allevatori della biodiversità
The interest's points
Tipologia:
Punto di interesse
Orgosolo
Orgosolo, nel cuore della Barbagia, è un museo a cielo aperto, dove arte, identità e paesaggi montani si fondono per raccontare una Sardegna più autentica. Ogni strada diventa un racconto visivo di storia, lotte sociali e cultura popolare, offrendo un’esperienza intensa e autentica, lontana dai circuiti turistici classici.
